Салат с куриными сердечками и блинчиками

Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салатик. Готовится он без особых заморочек, а результат превосходный.
  • Сердечки куриные200 г
  • Яйцо (для блинчиков) — 2 шт
  • Крахмал (для блинчиков) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для блинчиков) — 2 ст. л.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Чеснок1 зуб.
  • Помидор (небольшой) — 1 шт
  • Майонез (немного по вкусу)
Сначала необходимо отварить куриные сердечки: положить их в подсоленную кипящую воду (можно добавить 2 горошины душистого перца и половинку лаврового листа) и варить минут 20-30.

Для блинчиков: яйца слегка взбить, добавить крахмал, масло и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Нагреть сковороду без масла и, выкладывая по две столовые ложки полученной смеси, испечь 5 тонких блинчиков.Вот такие вот они получаются.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

На сковороде обжарить с любой приправой лук, а затем добавить морковь и готовить до мягкости.

Готовые овощи выложить в тарелку и сразу добавить измельченный чеснок.Отваренные и остывшие сердечки нарезать произвольно.Блинчики свернуть трубочкой и нарезать тонкими лентами.Затем все подготовленные ингредиенты смешать, добавить мелко нарезанный помидор, слегка посолить и заправить майонезом.Можно угощаться!!!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров