Салат "Цыплeнок"

Описание: Вкусный и сытный салатик, приготовленный из любимых многими продуктов. Подойдeт и на каждый день, и на праздничный стол. А "Цыплeнок" потому, что к куриному мясу добавляются ингредиенты всех оттенков жeлтого цвета.
  • Филе куриное (небольшое) — 2 шт
  • Морковь (средняя) — 2 шт
  • Яйцо куриное2 шт
  • Сыр твердый200 г
  • Орехи грецкие1 горст.
  • Майонез7 ст. л.
  • Кетчуп1 ст. л.
  • Горчица (неострая) — 1 ст. л.
  • Уксус1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
Сначала почистим морковь и потрём её на тёрке для моркови по-корейски. Посолим её, поперчим, добавим уксус, хорошо перемешаем и оставим мариноваться.Отварим куриное филе с добавлением соли и специй.Яйца слегка взобьём венчиком, посолим и на сковородке пожарим 2 тонких омлета.Когда омлетики остынут, свернём их рулетиками и нарежем тонкой лапшой.Сыр натрём на такой же тёрке, как морковь.Остывшее филе руками разбираем на волокнавот такой толщины.Всю нашу нарезку кладём в миску для салата.Орешки немного измельчаем ножом.
Добавляем к салату.Смешиваем наши соусы для заправки.
Заправляем салат и хорошенько перемешиваем.
Наш салатик готов!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров