Салат "Полезная вещица"

Описание: Салатик совершенно простой, а вот украшение мне придумалось сделать какое-то необычное и решила я сплести корзинку из сыра сулугуни. На столе любой закусочный салатик будет эффектно смотреться в таких корзинках, правда надо набраться терпения чтобы их сплести.
  • Морковь (вареная, средняя) — 1 шт
  • Яйцо (вареное) — 1 шт
  • Лук красный (если сильно термоядерный, ошпарить кипятком) — 1 шт
  • Филе куриное (отварное) — 150 г
  • Сыр твердый50 г
  • Укроп
  • Майонез
  • Сыр сулугуни (для корзинки)
  • Соломка (соленая, для корзинки)
  • Булочка (круглая, для корзинки)
В приготовлении салата нет ничего необычного. Просто измельчаем все ингредиенты и заправляем майонезом. Этот салат очень подходит для наполнения тарталеток. Мне же захотелось сделать корзиночки из сыра.Вот так выглядит сыр сулугуни (нитки).С булочки срезать верхушку и в дно вставить солёную соломку. Сыр разделить на тонкие волокна. В шахматном порядке начинать заплетать сыр.Заплетаем сыр до самого верха.Наполняем корзиночки салатом и украшаем по желанию. Я делала несколько вариантов. Вот здесь на фото делала цветы из лука, насаживая на зубочистки.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров