Салат "Пират"

Описание: Очень вкусный салат из серии "для мужчин". Много мяса, соленый огурчик, маринованные грибочки и маринованный лучок - любимые мужские продукты. Отлично подходит для закуски. Должна заметить, что "Пират" ОЧЕНЬ нравится и женщинам!
  • Лук репчатый (большой) — 2 шт
  • Огурец (соленые или маринованные) — 4 шт
  • Грибы (маринованные шампиньоны в баночке) — 830 г
  • Мясо (говядина или телятина) — 700 г
  • Уксус2-3 ст. л.
  • Горчица3-5 ст. л.
  • Масло растительное
Отварную говядину нарезать кубиками. У меня почему-то кубики не получились... Мясо было довольно мягким...Соленые огурцы нарезать кубиками. Маринованные шампиньоны (если очень маленькие) можно оставить целыми, а можно и разрезать.
(У меня была очень маленькая баночка шампиньонов, поэтому я потом добавила немного домашних маринованных грибочков)Две больших луковицы разрезать на 4 части и нарезать (полукольцами), сбрызнуть несколькими столовыми ложками уксуса, оставить ненадолго.Приготовить соус. Для этого 3 ст. ложки горчицы (ориентируйтесь по остроте горчицы, может понадобиться и больше) смешать с растительным маслом. Количество растительного масла я не могу определить, потому как потом его еще добавляла непосредственно в салат. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, дать настояться не менее 3-х часов. А лучше готовить вечером на следующий день.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров