Салат "Пасхальный кулич"

Описание: В прошлом году на праздник Пасхи мне удалось удивить своих родных салатом в виде пасхального кулича. Они уже давно привыкли к моим выкрутасам мастерить салаты в виде каких-нибудь фигурок, но в этот раз не поняли что на столе стоит не кулич, а салат. Попробуйте и вы удивить своих родных!
  • Картофель (варёный) — 4 шт
  • Яйцо куриное (варёное) — 4 шт
  • Морковь (варёная) — 2 шт
  • Лук зеленый1 пуч.
  • Шампиньоны (маринованные) — 500 г
  • Грудка куриная (варёная) — 150 г
  • Майонез150 г
  • Сухарики (для обсыпки)
  • Помидор (или сладкий перец,для украшения)
Для приготовления этого салата нам понадобится банка из под консервированных грибов 850 г (такие же банки можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.
На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:
картофель на тёрке, майонез — куриное филе с зелёным луком, снова майонез,Следом слой варёной моркови натёртой на тёрке.Далее выкладываем слой шампиньонов с зелёным луком. Смазываем майонезом.Разделяем белки и желтки. Белки оставляем для украшения верха, а желтки выкладываем сверху грибов.Так повторяем слои до самого верха, не забываем смазывать майонезом. Салат на 1-2 часа убираем в холодильник, затем снимаем банку.Сухарики измельчаем в комбайне в порошок. Салат обмазываем тонким слоем майонеза, крупные кусочки сухариков кладём сверху, чтоб придать куличу объём, а мелкими аккуратно обклеиваем кулич вокруг.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров