Салат "Охотничий"

Описание: Очередной позаимствованный из кулинарии гипермаркета рецепт. Вкусно, что тут еще скажешь!
  • Шампиньоны (замороженные) — 400 г
  • Масло сливочное (для обжарки грибов) — 15 г
  • Картофель (отварной) — 5 шт
  • Морковь (отварная) — 1 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Ветчина (или варено-копченое мясо) — 350 г
  • Лук зеленый1 пуч.
  • Масло оливковое4 ст. л.
  • Горчица (французская) — 1 ст. л.
  • Уксус (натуральный яблочный) — 1 ст. л.
  • Специи (соль, сахар, черный молотый перец)
Обжариваем грибы на сливочном масле, охлаждаем.Измельчаем морковь и картофель.Нарезаем зеленый лук.Перец режем кусочками.Ветчину (можно взять любое варено-копченое мясо, только без кусков жира, так как жирное мясо в салате - не очень хорошо) режем кусочками наподобие соломки.Перемешиваем компоненты салата.Заправка: взбиваем яблочный уксус, горчицу, оливковое масло, щепотку сахара, соль и молотый черный перец.Заправляем салат и подаем. Приятного аппетита!!!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров