Салат "Обмани меня"

Описание: Рецепт из старой кулинарной книги. Название точно отражает вкусовую интригу - обычные продукты в интересном сочетании, в итоге - замечательный результат. Сладость иллюзий, горечь и острота осознания реальности, ожидание и надежда вопреки... Название создало массу образов. Ну что еще сказать? Даже не ожидала, что салатик так придется по душе домашним и гостям. С удовольствием делюсь
  • Капуста белокочанная (средний кочан) — 1/3 вилок
  • Морковь1 шт
  • Сыр твердый натертый100 г
  • Ветчина200 г
  • Апельсин1/2 шт
  • Яблоко зеленое большое1/2 шт
  • Лук репчатый мелкий1 шт
  • Укроп
  • Соль
  • Заправка для салата (майонез, сметана или йогурт)
Пошаговых нет, так как совершенно не думала, что буду салат выставлять - настолько превзошел результат мои ожидания.
Салат выкладывается в салатник или порционную посуду слоями:
1- мелко режем соломкой капусту, перетираем ее с солью
2- соломкой тонко режем ветчину
3- кладем тонкие кольца лука, ошпаренного крутым кипятком
4- мелкие кусочки апельсина
5- кубики яблока
6- тертая мелко морковь
7- заправка
8- слой сыра, мелко тертого
Украшаем укропом.

Все предельно просто. Салатик готовится в считанные минуты. Но именно его просили на "бис".
Готовьте с удовольствием!



 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров