Салат "Мой кальмарчик"

Описание: Очень вкусный салат. Идею я подглядела в одном из кулинарных журналов. Немного добавила своего и вот что получилось...
  • Кальмар (предварительно отварить) — 1 кг
  • Фасоль (белая в собственном соку, я беру "Бондюэль") — 1 бан.
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт
  • Шампиньоны300 г
  • Майонез150 г
  • Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
  • Сыр твердый100 г
  • Соль
Кальмары очистить от пленок и отварить в подсоленной воде.
Порезать соломкой, половину сложить в салатник,
а половину обжарить до золотистого цвета на сковороде с маслом.Лук нарезать полукольцами, грибы - пополам и на дольки.
Обжариваем на сковороде с маслом лук, потом грибы.
На этом этапе у меня отняли фотик и начали фотографировать гостей. Так что дальше без шагов...
Остужаем и складываем салатник.
Сыр трем на крупной терке.
Из банки с фасолью сливаем жидкость и добавляем в салат.
Перемешиваем. Заправляем майонезом. Все! Салат готов!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров