Салат "Ложный гриб"

Описание: Очень простой в приготовлении салат из баклажанов.
  • Баклажан1 кг
  • Лук репчатый3 шт
  • Яйцо куриное4 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный ( молотый-по вкусу)
  • Приправа (грибная) — 1 ч. л.
  • Майонез (по вкусу)
  • Масло растительное2 ст. л.
Баклажаны очистить и нарезать кубиками.Добавить 4 сырых яйца.Хорошо перемешать и оставить на 1 час.Тем временем очистить лук и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Оставить остывать.По истечении 1 часа обжарить наши баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Баклажаны поперчить, добавить грибную приправу. Попробовать на вкус, а затем посолить. Так как приправа соленая и мы можем пересолить блюдо.После того, как наши баклажаны остынут, добавить к ним лук и заправить салат майонезом.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров