Салат "Коул Слоу" оригинальный

Описание: Салат "Cole slaw". С удивлением не обнаружила на сайте оригинального рецепта этого салата, да и в интернете не сразу нашла, не помню уже на каком сайте мне повезло. )) Готовила несколько вариантов, прежде, чем добилась желаемого вкуса. Помните в американских ресторанчиках подают чуть сладенький салат из моркови и капусты, как гарнир? Так вот, этот салатик один в один как ресторанный вариант! Так им "заболела", что готовлю на ужин по 2 раза в неделю.
  • Капуста белокочанная (свежая, молодая) — 300 г
  • Морковь (свежая) — 200 г
  • Майонез2 ст. л.
  • Сметана3 ст. л.
  • Горчица (обычная) — 2 ч. л.
  • Сок лимонный (по вкусу) — 2 ч. л.
  • Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
Овощи мелко нарезать соломкой, чем тоньше, тем лучше.Добавляем остальные ингредиенты для заправки.Хорошо вымешиваем, я добавляю еще зеленый лук или микс из рубленой зелени.
Конечно, еще большой плюс, что заправить этот салат можно заранее и вкуса он не потеряет, перед подачей просто еще разок перемешать. Даже станет еще сочнее и нежнее, потому как овощи дадут немного сока.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров