Салат "Фантазия"

Описание: Хочу поделиться еще одним рецептом. На этот раз - салата. Рецепт взят из журнала "Школа гастронома". Приготовила к приходу гостей на пробу. И, если честно, то я даже и не ожидала, что салат будет съеден за короткое время. Салат получается очень сочный и нежный.
  • Сыр плавленный200 г
  • Редис250-300 г
  • Огурец (не большой) — 3-4 шт
  • Майонез (можно сметану, йогурт)
Вот все наши ингредиенты.
Редис и огурец помыть и натереть на КРУПНОЙ терке. Кожицу не обрезаем, она будет придавать салату красивый вид.
Сыр - натереть так же на крупной терке. Предварительно можно положить в морозилку минут на 30. Так удобнее будет тереть его.На дно салатника выкладываем редис и майонез. Немного редиса (пару ложек) отложить для украшения.Сверху плавленный сыр и майонезНа сыр выкладываем слой огурца и майонез.Сверху салата делаем башенку из редиса. Это и будет наше украшение.
Салат желательно делать незадолго перед подачей, иначе редис и огурец пустят сок.И еще. Такой салат можно подавать не только в салатнике, но и в порционных креманках. Главное, чтобы салатник или креманки были прозрачные. Очень красиво смотрятся со стороны слои салата.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров