Салат "Елочные украшения"

Описание: Елка есть, а вот и игрушки!
  • Картофель1 шт
  • Пастурма150 г
  • Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
  • Морковь (отварная) — 1 шт
  • Перец красный жгучий1 шт
  • Специи (кинза, хмели-сунели, чеснок, горький перец, укроп)
  • Майонез (домашний)
  • Сок (красной капусты) — 5 ст. л.
  • Масло оливковое
Белок 1 яйца трем на терке, замачиваем в соке красной капусты - он даст синий цвет, понадобится для украшенияприготовим аджику: перец перемолоть в блендере,
добавляем перечисленные специи и оливковое масло (кладете все по вкусу), хорошо перемешиваемТрем картофель на терке, яйца (отделяя желтки от белков), морковь, пастурму (у меня домашняя, делала по рецепту Лейлы)Укладываем картофель в форме игрушек, сверху пастурму, а далее, как подскажет фантазия, украшаем.
Уже за столом салат перемешать с майонезом, который вы приготовите сами, у нас на сайте много рецептов и всем за это спасибо!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров