Салат "Банкетный"

Описание: Каждый год, в первую субботу февраля, мы встречаемся с одноклассниками... Нет, в баню мы не ходим, ))) но какой-нибудь ресторанчик посещаем! Так вот, я к тому, что салатик этот из ресторана, т. е. его рецепт. Хоть с памятью уже была беда, но состав я запомнила, а утречком, не без труда, конечно-же, вспомнила и дрожащею рукой записала. Воспроизвожу...
  • Язык свиной (очищенный) — 2 шт
  • Грибы опята (у меня мороженные ) — 300 г
  • Помидор1 шт
  • Огурец1 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
  • Петрушка1 пуч.
  • Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
  • Майонез
  • Соль
Язык отварить, очистить, остудить и порезать кубиками.Грибы, лук порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Остудить.Также кубиками порезать огурцы,помидоры,яйца.Добавить горошек, рубленную петрушку, соль, майонез, перемешать.Очень вкусненько! Даже Дашка моя оценила, хотя... там же есть грибы, а для неё это главный ингредиент во всех блюдах! Короче, довольны остались все!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров