Салат "Баклажан в майонезе"

Описание: Домашний вариант магазинного салата. Очень я люблю этот салатик, он у нас очень популярен. Правда большинство, на сколько я знаю, любят его на хлебушек, или питу намазывать, и я в том числе. Такой салат-мазилка.
  • Баклажан (сантиметров по 15 в длину) — 2 шт
  • Чеснок2 дол.
  • Майонез6 ч. л.
  • Соль
Баклажаны помыть, обтереть, наколоть в нескольких местах вилкой.Запечь в духовке при температуре 200 градусов.Вот до такого состояния.Снять кожуру,отрезать хвостики,пропустить через мясорубку,выдавить 2 дольки чеснока,перемешать.Я добавляла майонез по чайной ложке,но такой,щедрой чайной ложке,на 6 остановилась.Эта та густота, которую хотела получить.Посолить по вкусу.Вот он!А потом решила проверить-сколько же получилось,и переложила в коробочку от съеденного покупного салата :-D .500 грамм получилось,вроде как и не ели :-D ,и по вкусу ничем не хуже! :-D
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров