Салат куриный с шампиньонами и грецкими орешками

Описание: Очень вкусный! не сказать, что оригинальный, но вкусный, сытный. И не требует усилий.

• Окорочок куриный — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Орехи — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (шампиньоны) — 300 г
• Майонез
• Чеснок ( ) — 3 зуб.
• Соль

Ингредиенты.Отварить окорочка. Отделить мясо от костей, разобрать на волокна.Обжарить мелко порубленный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему грибы, обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.
Отдельно обжарить морковку.Отварить яйца, очистить. Отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Натереть отдельно желток.Майонез смешать с выдавленным через пресс чесноком.Нарубить грецкие орехи.Начинаем собирать салатик: первый слой - курочка.Второй и третий - майонез и грецкие орешки.Четвертый - жареные грибочки. Пятый - майонез.Шестой - марковка - белок. Седьмой - опять курочка - майонез - грецкие орешки - грибы. Последний слой майонезика, украсить желтком.Легко и просто, а главное вкусно. Приятного аппетита!!!