Салат «Ташкент» - рецепт.

Ингредиенты

2 средние зеленые редьки

4 яйца

3-4 средние головки репчатого лука

1 - 2 ст.л. растительного масла

300 - 400 гр постной говядины

каймак

можно заменить майонезом или сметаной

соль по вкусу

Как приготовить

Редьку натереть на крупной терке и вымочивать 35 мин в ледяной воде. Затем выжать и положить в салатник.

Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой.

Лук нарезать тонкими полукольцами и посеровать на растительном масле 10 мин. Выложить в тарелку и дать остыть.

Говядину отварить и нарезатьмелкой соломкой.

Все смешать, добавить 2 -3 ст. л. каймака и соль по вкусу. Перемешать и подовать на стол.

Приятного аппетита.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров