Салат «Морской блюз»

Описание: Легкий, свежий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке. Легок в приготовлении, и всегда выручит при приходе неожиданных гостей. На сайте объявлен конкурс"Scarett к 8 Марта", пускай, и этот салатик в нем поучаствует)))
  • Тунец1 бан.
  • Кальмар2 шт
  • Помидор (большой) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Фасоль красная консервированная1 бан.
  • Сок лимонный1 ст. л.
  • Йогурт густой3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Кукуруза (для украшения) — 6 шт
  • Укроп1 пуч.
  • Масло растительное1 ст. л.
Кальмар очистить от кожи и внутренностей. Вскипятить воду добавить пучок укропа, опустить туда кальмары на 2-3 минуты (не передержите, а то кальмары будут жесткими). Открыть банку с тунцом, слить жидкость. Кальмары и тунец нарезать кубиком.

Мелко нарезать лук и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.У помидора удалить плодоножку и нарезать кубиком.С фасоли слить жидкость, промыть. В миске смешать тунец, кальмар, помидор, лук обжаренный, красную фасоль (пол банки), посолить, полить лимонным соком и заправить йогуртом без добавок(или майонезом).Салат выложить на плоское блюдо, украсить фасолью разрезанной пополам и консервированной кукурузой.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров