Овощной салат-гарнир

Описание: Это блюдо можно подать в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясным блюдам. Он недорогой, прост в проготовлении, но при этом очень нарядный! У всех, кто видел этот салат впервые, на лице появляется улыбка и удивление!
  • Картофель (пюре) — 300 г
  • Огурец1 шт
  • Перец болгарский1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка) — 40 г
Гарнир может быть любой: отварной картофель с яйцом и майонезом; рис с майонезом; картофель с грибами; гречка с тушеной капустой и т. д. У меня было просто картофельное пюре. Из пюре формуем одинаковые шарики.Болгарский перец (если он будет разного цвета, то будет красивей), огурец нарезаем кубиком, зелень мелко рубим. Всё смешиваем. Затем берём наши шарики и панируем в овощной смеси.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров