Салатик Букет невесты
(4 порции 80ккал/100 г)

— Сельдь 1 шт
— Огурец 1 шт
— Морковь вареная 1 шт
— Свекла вареная 1 шт
— Картофель вареный 2 шт
— Сыр 100 г
— Яйцо 1 шт
— Молоко 1/3 стак.
— Мука пшеничная 1 ст. л.
— Соль
— Майонез
— Масло растительное 1 ч.л.

Селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом.

Теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза.

Аналогично с картошкой и морковкой.

Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком.

Жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика.

Смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза.

Намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)

Оставшейся массой покрываем весь салатик.

В центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью.

Готово!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров