Салат Арбуз
(4 порции 100ккал/100 г)

— Огурец 1,5 шт
— Сыр твердый 200 г
— Перец болгарский 1 шт
— Маслины 4-5 шт
— Яйцо куриное 1 шт
— Консервы рыбные(горбуша)1 шт
— Майонез 2-3 ст. л.
— Помидор 2-3 ст. л.

Небольшую салатницу, застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать).

Трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем.

Укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом.

Режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам.

Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали.

Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.

Сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился.

Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться.

Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат

Еще раз переверачиваем на другое блюдо, о сыр сверху (Вы помните, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху.

Вот теперь арбуз готов.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров