Свинина в пиве

Описание: Здесь много рецептов свинины в пиве, но все сложные, а я люблю что попроще, но вкусно. Попробуйте, 5 минут у плиты, через 2 часа - мягкое вкусное мясо с необычным соусом. А если к мясу вы подадите кислую капусту тушеную с яблоками и помидорами, да под пиво... Пальчики оближешь!!
  • Мясо (свинина) — 1 кг
  • Кофе натуральный (натуральный) — 1 ч. л.
  • Пиво темное1 бут.
  • Чеснок3-4 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Лавровый лист
  • Цедра лимона
  • Хлеб (черный) — 2 ломт.
  • Перец черный (по вкусу)
Мясо обмыть, нарезать крупными кускамисложить в кастрюлю, добавить 1 ч.л. натурального кофе, чеснок, перец, лавр.листзалить все бутылкой пива и включить плиту на максимум. Как закипит, убавить огонь до МИНИМАЛЬНОГО и идти по своим делам.
Через 2 часа блюдо посолить по вкусу, добавить цедру лимона и тертый черный хлеб. Плиту отключить. Через 5 минут можно подавать.Идеальное сочетание с тушеной кислой капустой с яблоками и запивать пивом. Мммммм.... Вкуснооооо! Отдельно в соуснике подать соус от мяса.А это дочь "прикололась", сфотографировала то, что ПОСЛЕ осталось.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров