Рагу ленивой любовницы

Описание: Этот рецепт вычитала моя подруга в каком-то журнале и любезно поделилась со мной. Поэтому этот рецепт посвящается ей! Леночка, это для тебя! Да, чуть не забыла, название к ней не имеет никакого отношения! Нам очень понравилось название из журнала и мы решили сохранить его оригинальность. А 'обозвали' рагу так, наверное, потому что трудозатраты на его приготовление минимальны.
  • Свинина (у меня была говядина) — 800 г
  • Лук репчатый2-3 шт
  • Яблоко (самое кислое) — 1-2 шт
  • Соевый соус5 ст. л.
  • Масло растительное3 ст. л.
  • Чеснок3 зуб.
  • Сахар1 ст. л.
  • Лавровый лист4 шт
  • Специи (соль, перец)
Готовим маринад: лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс (я чеснок мелко порубила).Смешиваем соевый соус, растительное масло и 1 ст.л. сахара.Добавляем лук и чеснок.Все перемешиваем. Маринад готов.Мясо нарезаем кусочками размером чуть больше спичечного коробка и толщиной около 1 см.Отправляем мяско в наш маринад и всё тщательно перемешиваем.
Добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

Но у меня получилось на 2 часа, забегалась. :-X Теперь нарезаем яболоки пластинками.Выкладываем мясо вместе с маринадом на противень.
Сверху накрываем слоем яблок и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Приятного аппетита![url=http://www.povarenok.ru/images/users/01_06_10/318777.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/01_06_10/small/318777.jpg[/img][/url]
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров