Отбивные из мяса под картофельной "подушкой"

Описание: Захотелось мне удивить гостей, и у меня это получилось.
  • Говядина600 г
  • Картофель (вареный) — 6 шт
  • Сыр твердый150 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Сметана
  • Майонез100 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное
  • Уксус9 ст. л.
  • Мука
Мясо нарезать и отбить, посолить, поперчить, добавить уксус и оставить пропитаться на 20 минут.Мясо обвалять в муке и обжарить слегка с двух сторон. Противень обмазать маслом и выложить мясо.Лук заранее обжарьте, выложите на мясо.Варёный картофель натрите на тёрке, выложите сверху лука и мяса.Сверху натрите сыр.Смешайте сметану и майонез, выложите всё сверху.Поставьте в разогретую духовку до 220*С, запекайте до золотистого цвета.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров