Мясо по-Баташански

Описание: Это блюдо придумал мой отец. Названия у него нет, я сам его только что придумал :) Выглядит не так красиво, как мясо по-французски, но есть два плюса: 1 - получается очень вкусно и 2 - готовится быстро и легко.
  • Свинина1 кг
  • Шампиньоны10 шт
  • Фасоль (консервированная) — 2 бан.
  • Лук репчатый2 шт
  • Сметана
  • Специи
  • Масло растительное
Итак, что нам необходимо:
свинина - 1кг
грибы шампиньоны (не консервированные) - 10-15шт
фасоль белая - 2 банки
лук репчатый - 2 средних луковицы
сметана - 1 большая банка или 2 маленьких
соль, перец - по вкусу

масло растительное забыл сфотографировать :)
кошку можно не трогать ;)
Нарезаем мелко лук, грибы и мясо.На разогретую сковородку наливаем растительное масло и начинаем жарить лук. Когда лучок немного поджарится, смело бухаем в сковороду грибы. Перемешиваем.В это время в разогретую глубокую сковородку наливаем маслом и отправляем в нее готовиться мясо. Солим.Когда мясо посветлеет (я не знаю, как по-другому сказать) вываливаем в него поджаренные грибы с луком. Перемешиваем.Вскрываем обе банки с фасолью и вместе с соком (или как это называется) смешиваем с мясом, грибами и луком.Что делать со сметаной? Туда же ее! :)Можно досолить по вкусу и поперчить.
Перемешиваем, накрываем крышкой, ставим огонь поменьше. И через 10 минут гениально простое и Афигительно вкусное БЛЮДО готово!Поверьте, это стоит попробовать! ;)
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров