Жаркое из индейки с овощами в горшочке - рецепт.

Ингредиенты

НА ПЯТЬ ГОРШОЧКОВ

750 гр. филе индейки(у меня было филе бедра индейки)

2 средние луковицы

5 небольших морковок

10 картошин

10 горошин душистого перца

2,5 листика лаврового листа

приправа "Вегета"

2,5 стакана кипятка(на один горшочек нужно 0,5 стакана)

растительное масло

соль(по вкусу)

Как приготовить

Мясо помыть,порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.

Лук мелко порезать.

Морковь порезать брусочками.

Также на растительном масле(отдельно от мяса) обжарить до золотистой корочки лук,потом к нему добавить морковь.

Довести до полуготовности.

Картофель почистить и порезать брусочками.

На дно горшочка выложить мяско,далее-лук с морковью,в каждый горшочек положить по 2 горошины душистого перца и 1/4 листика лаврушки.

Сверху положить картошку,посыпать вегету и соль(по вкусу),залить 0,5 стакана кипятка(в один горшочек).

Закрыть горшочек крышечкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.

Готовить 1 час 10 минут.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров