Голубцы"Тройное удовольствие"

Описание: Кто не любит голубцы? Думаю, что немногие. Попробуйте и мой вариант. Необыкновенно вкусные, с сочным мясным "тройным" фаршем в нежном капустном конвертике.
  • Говядина (мякоть ) — 250 г
  • Свинина (мякоть ) — 300 г
  • Филе куриное200 г
  • Рис (отварной ) — 150 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Морковь (средняя ) — 1 шт
  • Томатная паста3 ст. л.
  • Вода250 мл
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Паприка сладкая (сушеная )
  • Капуста белокочанная1 вилок
У капусты вырезать кочерыжку и снять верхние листья.
Залить водой и отварить до мягкости.Говядину, свинину, курятину обработать, нарезать кубиками.Пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.Добавить в фарш вареный рис, перемешать.
Готовую капусту разобрать на листья.
Выкладываем фарш на листья капусты И сворачиваем конвертом.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров