Домашние сосиски

Описание: Нет ничего вкуснее домашних сосисочек.
  • Кишки500 г
  • Рис1 стак.
  • Филе куриное1 кг
  • Лук репчатый1 шт
  • Чеснок5 зуб.
Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.Рис отварить в подсоленной воде.Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу.С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски.Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров