Посленовогодний рыбный пирог

Посленовогодний рыбный пирог

За несколько дней до Нового года я получила письмо от своей постоянной читательницы Таши. Решила повременить и сразу не выкладывать рецепт ее пирога, который будет кстати сразу после новогодних праздников.

До сих пор пироги с рыбой пробовать мне не доводилось, но что-то мне подсказывает, что этот пирог будет очень вкусным.

Ингредиенты:

  1. Мука 1 ст.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сметана 1 ст.
  4. Майонез ½ ст.
  5. Сода 1 ч.л.
  6. Уксус 1 ст.л.

Начинка:

  1. Рыбные консервы 1 банка
  2. Морковь 1 шт.
  3. Лук репчатый 1 шт.

Приготовление:

  1. Яйца взбить, добавить сметану и майонез, перемешать.
  2. Соду погасить уксусом, вылить в тесто, добавить муку.
  3. Консервы размыть вилкой.
  4. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, обжарить на растительном масле.
  5. В форму залить половину  теста, сверху выложить начинку.
  6. Залить все оставшимся тестом.
  7. Выпекать около 30 минут при температуре 180-200 градусов.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров