Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

 Рецепт оладий из кабачков на  от Оксаны Подгородецкой:

Ингредиенты:

  1. Кабачок среднего размера 2 шт.
  2. Чеснок 1-2 зубчика
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Мука 3-4 столовых ложки
  5. Свежемолотый черный перец по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Масло растительное для жарки

Приготовление:

  1. Кабачки помыть,  очистить от шкурки  и натереть на крупной терке (если кабачки маленькие, молодые (молочные) то можно шкурку не срезать). Чеснок пропустить через чеснокодавилку или очень мелко нарезать кубиками.
  2. Добавить к кабачкам чеснок, яйца, муку, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Кабачковую массу хорошо размешать и выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с раститель-ным маслом.
  4. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров