Кулинарный рецепт Шампиньоны с черносливом с фото

Личные впечатления о рецепте:
Невероятно аппетитно, вкусно и просто! Гости обалдеют!
Просто и вкусно!
кулинарный журнал

Ингридиенты:

Шампиньоны - 15 шт. (можно 20, крупные)
Твёрдый сыр - 100 гр
Куриные грудки - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чернослив - 50 гр
Майонез - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

1. Шампиньоны промыть, срезать ножки (их можно использовать для приготовления других каких-нибудь блюд).
2. Шляпки варить в слегка подсоленной воде ок. 20 мин. После вынуть и дать им остыть.
3. Сварить филе куриное и нарезать его мелкими кубиками. Лук нарезать тоже кубиками, после спассеровать на растительном масле, затем остудить. А сыр натереть. Отборный чернослив кипятком залить на 20 мин примерно, а воду слить, сам чернослив нарезать затем кусочками.
4. Объединить филе, майонез, лук, сыр, посолить. Нафаршировать полученной начинкой шляпки от шампиньонов, украсить их черносливом.
5. Выложить в подготовленную форму, добавить чуть воды. Запекать ок. 10-15 мин. при 200` .