Кулинарный рецепт Курица по-итальянски с фото

Кулинарный рецепт Курица по-итальянски с фото

Личные впечатления о рецепте:
Италия славится изысканной кухней, а это блюдо изысканным вкусом!

Ингридиенты:

  • Куриные грудки - 4 шт.
  • Бульон - 150 гр (куриный)
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 150 гр
  • Помидоры - 400 гр (консервированные)
  • Томатная паста - 2 стол.л.
  • Тархун, эстрагон - 2 чайн.л. (рубленый)
  • Сахар - 2 чайн.л.
  • Душица - 1 чайн.л.
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Не обязательно быть в Италии что бы насладится их кухней. Этот кулинарный рецепт я нашла в журнале. Ингредиенты у меня все были я решила поэкспериментировать. Знаете, мне понравилось. Теперь такую еду я готовлю каждый раз. когда жду гостей.
Итак берем куриную грудку.Натираем ее чесноком, перцем и солью и обжариваем с двух сторон.
То же проделываем и с луком.Затем сюда добавляем нарезанные помидоры,но консервированные не забываем, томатную пасту, сахар,душицу и куриный бульон.Если его нет то можно обойтись и обычной водой.Соль и перец по вкусу.Дать пятнадцать минут постоять на маленьком огне.
Выложите в жаропрочную посуду мясо, полейте соусом,накройте фольгой и поставьте в духовку на пол часа. Теперь берете красивое блюдо, вынимаете каждую грудку отдельно и сверху трете сыр.Что бы он расплавился можно в микроволновку, а можно и обратно в духовку буквально на несколько минут.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров