Кулинарный рецепт Куриные тако с фото

Кулинарный рецепт Куриные тако с фото

Личные впечатления о рецепте:
Рецепт куриного тако прямо из Мексики. Вкусно, быстро и снова вкусно!

Ингридиенты:

  • Куриное филе - 500 гр
  • Помидоры - 1 кг
  • Растительное масло - 1 стол.л.
  • Лепешка - 600 гр (кукурузная - 6 штук)
  • Кинза, кориандр - 3 гр
  • Лаймы - 2 чайн.л. (сок лайма)
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелёный лук - 1 пуч.
  • Перец острый стручковый - 1 шт. (очистить от косточек)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - 0.25 чайн.л.

Хорошо разогреть сковороду на сильном огне. Томаты порезать на крупные кусочки и обжарить с каждой стороны до хрустящей корочки. Переложить на тарелку.
Куриное мясо порезать кубиками, посолить и поперчить. Н сковороду влить 1 чайную ложку масла. Когда масло хорошо разогреется, положить курицу и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Переложить в тарелку.
Уменьшить огонь до среднего и влить на сковороду оставшееся масло. Мелко порезать лук и обжарить. Добавить мелко порезанный перец чили, слегка обжарить. Добавить лимонный сок, курицу и томаты. Все хорошо перемешать. Положить резанные кинзу и зеленый лук.
Лепешки разогреть в микроволновой печи около 45 секунд. Свернуть их пополам и наполнить куриной смесью. Подавать горячими с дольками лайма.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров