Кулинарный рецепт Крылышки барбекю на мангале с фото

Кулинарный рецепт Крылышки барбекю на мангале с фото

Личные впечатления о рецепте:
Отличная идея для домашнего шашлычка на майские праздники.
аппетитная хрустящая корочка у готовых крылышек
Отличный рецепт крылышек, когда нужна недорогая вкусная закуска, а заморачиваться особо не хочется. Мариновать крылышки лучше с вечера. А с утра-на природу, в лесочек с друзьями. Вперед готовить!

Ингридиенты:

  • Куриные крылышки - 2 кг
  • Соевый соус - 150 мл
  • Растительное масло - 50 мл
  • Лимоны - 1 шт. (ил лайм)
  • Чеснок - 1 зубч. (1 головка)
  • Томатная паста - 2 стол.л.
  • Мёд - 2 стол.л.
  • Горчица - 1 стол.л.
  • Соль - 1 стол.л.
  • Карри - 1 чайн.л.
  • Перец черный молотый - 1 стол.л.
  • Перец красный молотый - 1 чайн.л.

Ингредиенты:куриные крыльясоевый соусмасло растительноелимонный сокчесноктом.пастамедгорчицасоль,специи

Подготавливаем крылья,выкладываем в кастрюлю

Мелко режем чеснок

Готовим маринад:соевый соус,масло,лимонный сок,чеснок,том.паста,мед,горчица,соль,специи все смешиваем

Заливаем маринадом крылья.Ставим мариноваться в холод лучше на ночь.

Выкладываем на барбекю

Приятного аппетита

Для приготовления крылышек барбекю на мангале их необходимо замариновать в маринаде (желательно на всю ночь). Для этого берем глубокую миску или эмалированную кастрюлю, выливаем туда соевый соус, масло, томатную пасту, горчицу, мед, добавляем сок лимона или лайма, чеснок давим через пресс и также добавляем в кастрюлю. Высыпаем остальные специи. Затем хорошенько вымешиваем наш маринад до однородной массы. Кладем крылышки в маринад, закрываем крышкой или пищевой пленкой - и отправляем ночевать в холодильник! Перед готовкой крылышки достаем из маринада, расклыдываем на подготовленном мангале и доводим до готовности на среднем огне. Примерно 40 мин. Крылышки барбекю на мангале готовы.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров