Кулинарный рецепт Креветки по-шанхайски с фото

Кулинарный рецепт Креветки по-шанхайски с фото

Личные впечатления о рецепте:
Отличный способ приготовить креветки по китайскому рецепту!

Ингридиенты:

  • Креветки - 300 гр
  • Шампиньоны - 300 гр (свежие)
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук-порей - 1 шт.
  • Цветная капуста - 500 гр
  • Растительное масло - 2 стол.л.
  • Крахмал - 1 стол.л.
  • Соевый соус - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Китайская кухня, как известно, славится блюдами из морепродуктов, поэтому креветки по-шанхайски могут стать великолепной закуской для любого праздничного стола, ну или в случае, когда просто хочется побаловаться вкусненьким. Неповторимый оттенок вкусу этого блюда придает соевый соус, традиционно используемый как в китайской, так и в других кухнях юго-восточной Азии. Этот кулинарный рецепт очень прост в приготовлении, а набор необходимых ингредиентов очень легко найти в любом магазине.Для начала, цветную капусту разберите на соцветия, порежьте грибы на половинки, перец нарежьте кольцами, а лук – кубиками. На разогретую сковородку налейте масло, и постоянно помешивая, обжарьте в нем креветок, а затем капусту, перец, шампиньоны и лук. Затем, в оставшееся масло нужно добавить соль, сахар, перец, соевый соус и чеснок, а также предварительно разведенный в холодной воде крахмал. В этом соусе креветки пусть тушатся еще 10 минут, и теперь китайская еда может быть подана к столу.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров