Кулинарный рецепт Клецки в сметане с фото

Личные впечатления о рецепте:
Эти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи.

У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим кулинарным рецептом я хочу вас познакомить. Называется этот кулинарный рецепт «Клецки сухарные в сметане».

Ингридиенты:

Хлеб - 200 гр (засушенный хлеб белый или черный)
Молоко - 0.5 стак. (можно меньше)
Сливочное масло - 0.5 стол.л.
Сметана - 3 стол.л.
Мука - 2 стол.л.
Яйца - 1 шт.
Панировочные сухари - 20 гр

Возьмите засушенный хлеб. Можно их готовить, как из черного хлеба, так и из белого. Истолките этот хлеб в небольшие по размеру сухари и замочите в молоке. Сухари должны набухнуть. После этого к ним добавьте муку, яйца. Все хорошенько перемешайте. Из этой массы налепите шарики, вес которых будет не более 20 грамм. Накипятите воду, подсолите ее и положите туда шарики. Они должны всплыть. Тогда их можно вынуть на дуршлаг и дать стечь воде. После этого выложите их в глубокую емкость. Добавьте сливочное масло. Все залейте сметаной. Сверху посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке. Такая еда будет хорошим ужином или вторым блюдом в обед. можно клецки не запекать, а добавить в суп и заправить его сметаной
Приятного аппетита!