Кулинарный рецепт Кабачки с луком и творогом с фото

Кулинарный рецепт Кабачки с луком и творогом с фото

Личные впечатления о рецепте:
Вкуснейшие кабачки для здорового питания!
Казалось бы что можно приготовить из кабачка. Ну обжарить его, сделать икру и потушить с овощами. Но нет. Есть еще один кулинарный рецепт, который я думаю вам должен понравится. Это кабачки с луком и творогом.

Ингридиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сливочное масло - 70 гр
  • Мука - 1 стол.л.
  • Молоко - 150 гр
  • Творог - 100 гр
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Берем этот овощ, желательно небольших размеров. Очищаем от кожуры, затем опускаем в кипящую подсоленную воду. Охлаждаем. Разрезаем пополам и аккуратно вынимаем средину. Но не выбрасываем, она нам еще пригодится.

Теперь приступим к начинке. Поджариваем лук на сливочном масле и сюда же добавляем средину из кабачков, только в начале ее нужно хорошенько отжать.

Бросаем сюда же муку и вливаем молоко все время помешивая что бы не было комков.

Когда наша масса загустела снимаем с огня, добавляем яйца, творог, соль и перец.

Начиняем кабачки. Потом на смазанный маслом сотейник их аккуратненько укладываем и ставим в духовку на полчаса.

Эту еду можно подавать как гарнир. а можно и как самостоятельное блюдо.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров