Кулинарный рецепт Горячие бутерброды "Фирменные" с фото

Кулинарный рецепт Горячие бутерброды

Личные впечатления о рецепте:
Незамысловатые бутерброды станут вашим "фирменным" блюдом на завтрак!

Этот рецепт быстрое, вкусное и сытное блюдо. Один из наших фирменных семейных кулинарных рецептов горячих бутербродов. Прекрасный завтрак, замечательная закуска при неожиданном приходе гостей, они украсят даже праздничный стол. Попробуйте приготовить их один раз и они прочно войдут в список ваших любимых блюд.

Ингридиенты:

  • Белый хлеб - 300 гр (12 кусков)
  • Майонез - 3 стол.л. (провансаль)
  • Сливочное масло - 50 гр (30-50гр)
  • Зелёный горошек - 150 гр (консервированный)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу (смесь прованских трав)
  • Твёрдый сыр - 150 гр (любой)
  • Яйца - 1 шт. (сырое)
  • Вареная колбаса - 300 гр (без сала или копченая колбаса)
  • Лук - 1 шт. (средняя или большая)

А готовить их действительно просто: нарезали мелко колбасу. Колбаса может быть любой: вареная, копченая, подойдут и другие мясные изделия, например, ветчина или карбонат. Потом блендером, чтобы не плакать, измельчаем лук, если блендера нет, то придется нарезать мелко руками.
Тем же блендером измельчаем для наших бутербродов любой твердый сыр или натираем на средней терке. Все подготовленные продукты помещаем в кастрюльку или глубокую миску, туда же разбиваем одно сырое яйцо, добавляем по вкусу черный перец, другие специи. Мне очень нравится смесь прованских трав, она придает бутербродам неповторимый пикантный оттенок. Хорошо перемешиваем и после этого добавляем консервированный зеленый горошек, предварительно слив жидкость и майонез. Аккуратно размешать, чтобы не помять горошек.

Хлеб или батон нарезаем как на бутерброды, на каждый кусочек намазываем немного сливочного масла, можно обойтись и без него, особенно если хлеб свежий. Сверху, не жадничая, выкладываем подготовленную смесь.

Раскладываем наши бутерброды на противень и ставим в предварительно разогретую до 180С духовку под гриль. Как только зарумянятся, вынимаем и красиво выкладываем на блюдо. Обычно на приготовление уходит 15-20 минут.

Наливаем любимый кофе или чай и приступаем к завтраку, ужину. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров