Горячие фаршированные помидоры

Описание: Одна из самых любимых в моей семье горячих закусок.
  • Помидор (свежий) — 4 шт
  • Сыр мягкий100 г
  • Крабовые палочки1 пач.
  • Яйцо2 шт
  • Майонез2 ст. л.
  • Зелень (свежая) — 1 пуч.
  • Масло сливочное20 г
  • Соль
  • Шампиньоны100 г
  • Перец черный (молотый)
С помидоров срезать "крышечку" в том месте, где помидорчик прикрепляется к стеблю, ложкой вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 0,7-0,8 мм.
Мякоть можно использовать для других блюд.
Посолить и поперчить помидор внутри, смазать форму маслом и установить в нее помидорные "коробочки".
Желательно форму брать такую по размеру, чтобы помидоры стояли довольно плотно. Все ингредиенты для начинки нарезать одинаковыми мелкими кубиками, яйца слегка взбить с майонезом, сыр натереть на мелкой терке.
Смешать продукты (кроме сыра).Наполнить помидоры начинкой, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек масла.
Запечь в духовке минут 20 (или в СВЧ с грилем, 10 минут в режиме комби).Подавать горячими.
Приятного аппетита.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров