Горячая закуска " Яйцо запеченное в помидоре "

Описание: Эта закуска понравится любителям омлета с помидором. Ну или тем кто любит этот овощ в любом его виде.
  • Помидор2 шт
  • Яйцо куриное2 шт
  • Масло растительное1 ст. л.
  • Соль
Подготовим ингредиенты.У помидорок срезать верхушку и вынуть мякоть не повреждая стенки. На дно сковороды кладем пергамент, смазываем маслом.Хорошенько посолить и вылить во внутрь половину масла. ( Совет - попробуйте мякоть, если кислая то присыпьте слегка сахаром.)Укладываем их на пергамент. Теперь в помидорные чашечки выливаем сырое яйцо, (если помидоры крупные, а яйца мелкие, как у меня, то потребуется 3). В идеале средние помидор и яйцо. Ставим в разогретую до t=180 на 20 мин. все зависит от духовки. Наливаем немного воды, чтобы не пригорело. Готово когда яйцо сварилось. В разрезе оно вот какое. Правда мне досталось где больше было белка и желток в кадр не попал. Хотела снять у ребенка, не успела -съел.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Ну, а из мякоти я сделала омлет для мужа. О предпочитает что то попроще, хотя суть- одно и тоже.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров