Фаршированные сушки-баранки

Фаршированные сушки-баранки

Рецепт на от Елены из Украины:

«Высылаю вам, Наталья, еще один интересный рецепт для конкурса.

В первый раз эти бублики я попробовала у бабушки, их она готовила достаточно часто, и только спустя какое-то время начала встречать в журналах.

Такие сушки-баранки удивят ваших гостей. Попробуйте, это очень вкусно!»

Ингредиенты:

  1. Фарш любой (свинина, говядина, курятина) 500 гр.
  2. Сыр твердый 500 гр.
  3. Яйцо сырое 1 шт.
  4. Соль
  5. Перец черный молотый
  6. Сушки (баранки небольшие) 20 шт.
  7. Майонез 100 гр.
  8. Лук репчатый 2 шт.
  9. Молоко

Приготовление:

  1. Сыр натереть на мелкую терку.
  2. Лук репчатый очистить и мелко нарезать.
  3. В готовый фарш добавить тёртый сыр, яйцо, мелко нарезанные луковицы, посолить, поперчить, всё хорошо перемешать. 
  4. Бублики – баранки (сушки) замочить в теплом молоке, но так чтобы они не размякли. 
  5. Баранки разложить на смазанном маргарином противне.
  6. В каждую из баранок положить фарш горкой. 
  7. Сверху полить небольшим количеством майонеза или кетчупа.
  8. Посыпать тёртым сыром.
  9. Запекать в духовке на 15 – 20 мин.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров