Блинчики с куриным жульеном

Блинчики с куриным жульеном

В поисках нового интересного блюда я нашла вот такой рецепт блинчиков с куриным жульеном. Очень мне понравился рецепт и привлек мое внимание простотой и оригинальностью. В принципе готовится такое блюдо несложно, но в итоге получается вкусно и, кстати, очень сытно. Такое блюдо можно приготовить и для легкого, но сытного ужина, и для праздничного фуршета. Блюда из блинов всегда получаются сытными и вкусными, а в таком сочетании продуктов тем более. Таким оригинальным блюдом можно удивить детей. Тенденция использование жульенов в начинке для блинов получила признание во всем мире.

Чтобы приготовить блинчики с куриным жульеном, вам потребуется:

блины готовые – 12 шт. окорочок куриный отварной – 1 шт. грибы маринованные – 150 г лук репчатый – 1 шт. сметана свежая – 200 г соль — по вкусу перец черный молотый – по вкусу масло растительное – для жарки зелень – по вкусу перья зеленого лука – для оформления

Как приготовить блинчики с куриным жульеном:

1. Первым делом приготовить начинку для блинчиков с куриным жульеном. 2. Грибы для блинчиков с куриным жульеном можно выбрать на ваш вкус. Грибы промыть теплой водой, дать стечь воде и нарезать небольшими кубиками. 3. Лук почистить, вымыть и разрезать надвое, каждую половину нарезать мелко. 4. Теперь разделать окорочок, срезать с него все мясо и нарезать кусочками небольшого размера. 5. На плиту поставить сотейник, налить немного масла, всыпать нарезанный лук и обжарить до мягкости, около 3 минут. 6. К обжаренному луку добавить нарезанные грибы, слегка обжарить. 7. В сотейник к грибам с луком добавить нарезанное куриное мясо, перемешать и обжарить немного. 8. Добавить сметану и хорошо размешать до однородности, потушить пару минут. 9. Отключить плиту, из сотейника жульен переложить на тарелку, чтобы быстрее остыл, добавить нарезанную зелень и перемешать. Жульен нужно посолить и поперчить по вашему вкусу. 10. Теперь нужно нафаршировать блинчики жульеном. 11. Берем первый блинчик и расстилаем его на разделочной доске, в серединку блинчика распределяем жульен, собираем края блинчика вверх и связываем пером лука, и так все блинчика. 12. Перед тем как подавать к столу блинчики с жульеном, включить духовой шкаф и разогреть его до температуры 200 градусов, перенести на противень блинчики с жульеном и запечь в духовом шкафу в течение 15 минут. 13. Подавать к столу блинчики с куриным жульеном сразу, можно со сметаной.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom //Автор рецепта Виктория 

Еще рецепты
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров