Белые грибы в сливках рецепт настоящей русской закуски

Белые грибы в сливках  рецепт настоящей русской закуски

В последнее время на блог присылают очень много рецептов. Что-то я готовлю и уже тогда публикую, а кое-что присылают вместе с авторскими фотографиями – тогда я выкладываю такие блюда на сайт без задержек.

Вот и сейчас нас с вами в очередной раз порадовала Марина Дымковская:

Ингредиенты:

  1. Белые грибы
  2. Лук репчатый
  3. Сливки 10-20%
  4. Черный перец
  5. Соль
  6. Гвоздика 2 шт.
  7. Зелень укропа или петрушки

Приготовление:

  1. Грибы промыть, нарезать не мелкими кусочками.
  2. Репчатый лук мелко нарезать.
  3. На растительном масле обжарить грибы вместе с луком, добавить гвоздику и перец. Жарить до появления золотистого цвета.
  4. Добавить соль по вкусу и залить сливками.
  5. Потушить еще минут 7-10. 
  6. Теперь добавить мелко нарезанную свежую зелень петрушки или укропа….Все…)))

Маленький секрет: лук я порезала специальной насадкой от блендера для лука. Он очень мелко нашинкованный получился…Это для соуса очень хорошо. Сливки сразу перемешиваются с мелким луком и образуют достаточно густой соус.

 

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров