Запеченный рулет из семги и сыра фета с зеленью

Описание: Этот великолепный рулет будет украшением на праздничном столе. Сочетание семги с соленым сыром Фета и зеленью, просто волшебно. Рулет сервируем и подаем с дольками манго, апельсинами и зеленым салатом.
  • Семга (филе, порезанное ) — 4 шт
  • Сыр мягкий (Фета) — 4 ст. л.
  • Шпинат1 пуч.
  • Петрушка1 пуч.
  • Лимон1 шт
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Перец белый (по вкусу) — 1 ч. л.
Приготовить сыр Фета, шпинат, петрушкуСыр разминаем, зелень мелко нарезаем, все перемешиваем вилкой или в контейнере до мягкости и однородной массы, добавив для жидкости немного лимонного сока, если нужноЕсли у вас большой кусок филе, то просто промазываете одну сторону сырной массой, плотно сворачиваете и разрезаете на порционные полоски - у меня было сложнее, я соединяла небольшие куски рыбы массой и сворачивала, тем не менее получилось отлично, добавить перец по желанию, соль не нужно, так как сыр фета достаточно солен и рыба хорошо пропитается.Затем положив на верх наших рулетов сырную массу и лимон, ставим в горячую печь про 180 градусов - 20-25 минут
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров