Запеченая рыба под соусом "Провансаль"

Описание: Мне очень нравится этот рецепт из-за простоты приготовления и еще потому, что все необходимые продукты имеются практически всегда. А сама рыбка получается необыкновенно вкусной!
  • Филе рыбное (любая белая рыба) — 350 г
  • Лук-порей1/2 шт
  • Зелень (свежая: майоран, орегано, петрушка, укроп, базалик, кинза, розмарин..)
  • Сухари панировочные2-3 ст. л.
  • Сыр твердый60 г
  • Масло сливочное60 г
  • Масло растительное1 ст. л.
  • Специи (для рыбы, соль, перец)
Продукты...Огнеупорное блюдо смазать растительным маслом, выложить лук-порей, нарезанный кольцами.Сверху выложить рыбное филе (посоленное, перченое, обмазанное специями),посыпать мелко нарезанной зеленью,посыпать сухарями панировочными,кусочками сыра и масла сливочного, и запекать в разогретой до 220°C духовке 15 мин.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров