Суфле из хека с морковью

Описание: Добрый день, дорогие мои! Последние полгода я почти не выставляла рецептов, причина тому было мое практически полное отсутствие на сайте в связи с похудением (-10 кг сейчас, фух, ура, хотя не была я полной, но решила стать для себя идеальной, сила есть, воля есть, силу воли нашла и сделала). Но готовить я готовила, правда, только обыденные и очень низкокалорийные блюда. Сегодня посетила меня творческая предновогодняя муза и решила я порадовать себя рыбкой. Подобная уже есть в моем "сундучке", но вряд ли сравнится с этим вариантом.
  • Морковь (свежая, натереть на мелкой терке) — 2 шт
  • Рыба (хек замороженный, у меня было в упаковке 2 половинки одной средней тушки) — 1 шт
  • Яйцо4 шт
  • Специи (по вкусу)
  • Йогурт ( натуральный) — 1 шт
  • Сахар0,5 ч. л.
Морковь + 2 сырых яйца + соль-перец по вкусу + сахар + столовая ложка йогурта.
Все хорошо вымешать.Кусочки хека + 2 яйца + специи + оставшийся йогурт.
Хорошо взбить в блендере до кашеобразной массы.В огнеупорную форму выкладываем сначала морковную смесь, сверху рыбную (лучше силиконовую формочку брать, тогда масса не прилипнет к стенкам формы, не придется использовать масло). Ставим в духовку, разогретую до 180гр, на 45 мин.Приятного аппетита! Супер нежное и очень диетичное блюдо!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров