Судак в морковном тулупе

Описание: Эту рыбку мы готовили вместе с мужем, но идея принадлежит мужу. Очень нежная, таящая во рту рыба. На конкурс "Подари мне этот вечер".
  • Рыба1,8 кг
  • Морковь800 г
  • Лук репчатый1 кг
  • Масло оливковое
  • Кетчуп150 г
  • Соль
  • Перец черный
Судака нарезаем порционными кусочками, солим, перчими обжариваем на оливковом масле.Морковь натираем на крупной терке и так же обжариваем на оливковом масле до полуготовности.Лук очищаем, нарезаем. Берем половину этого лука и обжариваем. А здесь я хочу извиниться, так как случайно удалила следующие пошаговые фото, придеться обойтись только описанием. На дно кастрюли выкладываем сырой лук и добавляем немного оливкового масла. Сверху выкладываем обжаренную рыбу, на нее обжаренный лук, а сверху морковь. Сверху, на морковь, выкладываем кетчуп. Кастрюлю прикрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 минут.Получаем в итоге нежную рыбку с морковно-луковым гарниром.Проведите вместе этот вечер, наслаждаясь вкусным судаком!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров