Скумбрия, запеченная с картофелем

Описание: Рыбка прекрасно смотрится на праздничном столе. Все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом
  • Скумбрия1 шт
  • Лук репчатый1/2 шт
  • Майонез2 ст. л.
  • Сыр твердый30 г
  • Тимьян (пару веточек)
  • Горчица1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Картофель2 шт
Скумбрию слегка разморозить и сделать глубокий разрез по всей длине рыбы со стороны спинки. Удалить центральную кость и внутренности, промыть, посолить и поперчить внутри и снаружи. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле Картофель почистить, отварить и размять вилкой. Выложить лук к картошке, поперчить, добавить тертый сыр, майонез, горчицу и тимьян и перемешать.Рыбу заполнить приготовленной начинкой, поместить на противень и запекать при температуре 180 С 35 минут. Обалденная получается рыбка! Приятного аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров