Скумбрия в горшочке

Описание: Скумбрия в горшочке получается очень вкусная и нежная, которая так и тает во рту. Готовится очень быстро и легко, нет запаха рыбы по всей кухне. Мой муж очень любит такую скумбрию, так совместим приятное с полезным, на Конкурс: "Подари мне этот вечер"
  • Скумбрия2 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Морковь1 шт
  • Соль
  • Грибы100 г
  • Сметана100 г
  • Овощи (любые, на гарнир)
  • Перец черный
скумбрию помыть, убрать внутренности и голову. Нарезать небольшими кусочками.лук и морковь почистить и порезать.Берем горшочек (у меня один горшочек, но большой) на дно укладываем половину моркови с луком, дальше нашу рыбку (не забываем посолить, поперчить) и укрываем оставшейся морковкой с лукомприготовим соус: грибы слегка обжарить, залить сметаной(сметаны было мало добавила пару ложек майонеза)и дать прокипеть пару минутзаливаем рыбу соусом и в духовку(горячую)на 20 минут. На гарнир были отварные и слегка обжарены овощи.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров