Скумбрия горячего копчения

Описание: Скумбрия горячего копчения дома на кухне.
  • Скумбрия (свежезамороженная) — 6 шт
  • Соль (крупная)
  • Сахар1 ст. л.
В скороварку (10 литров) засыпаю опилки и ставлю небольшую решетку.На решетку тарелку для сбора стекающей с рыбы жидкости. И первую решетку для рыбы. На одну решетку помещается 3 рыбки. Я ставлю 2 решетки (6 шт.)Скороварка на плите.Готовая рыба выглядит так.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров