Рыболовные сети

Описание: Вкусная жареная рыбка. Теперь делаю только так!
  • Филе рыбное (хек, скумбрия, пеленгас) — 2-3 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Мука0,5 стак.
  • Сыр твердый100 г
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Уксус (6%) — 1 ст. л.
  • Соль (имбирь, перец, кориандр по вкусу)
Рецепт настолько прост, что пошаговые инструкции не нужны.
Рыбу натереть солью, специями, полить уксусом и поставить мариноваться в холодильник на 20 мин. На масле пожарить лук, посолить. Рыбу обвалять в муке и пожарить. Выложить в блюдо. Каждый кусочек рыбы посыпать жареным луком и тeртым сыр. Поставить в духовку (у меня гриль микроволновки) до расплавления сыра.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров